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ピンクぅ~なケーキ

昨年末、クリスマスで夫さんの実家に帰ったとき、自分へのお土産にケーキキットを買いました。
日本のホットケーキミックスのように、卵や水を加えて、焼く(オーブンで)だけでケーキができちゃう
という代物。ぶきっちょだけど、手作りケーキにあこがれる私は「いいものみっけ!」と購入。

004.jpg


そして、日曜日だった昨日、作ってみましたさ。

003.jpg
って、やっぱり凄いピンク
アメリカ人の夫さんは、「これがなくっちゃ!」とクリームチーズをつかって、
フロスティング(固めの甘~いソース)を自作し、べと~っと上手にデコレーションしてくれました。
                       ↓
ピンクケーキ3090117

出来上がった(出来上がってみんなで食べた後の)ケーキがこれ。↓

ピンクケーキ2090117

あまりヘルシーな感じではないケーキですが、甘党な私にはナカナカおいしく感じられました!
バイラは少し残しまして、ビーンは完食。さすがビーン。食欲旺盛でございます。

002.jpg おいしかったよ。
ケーキ後S  もっとほしいよ。

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テキサス出身の夫と、好奇心旺盛で活発な息子(9歳)とちょっと大人びた甘えん坊娘(6歳)との日記です。
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